آسیاب برقی
آسیاب برقی برای پودر کردن انواع دانه ها ، ادویه ها و سایر مواد خوراکی مانند دانه های قهوه ، چوب زردچوبه و … مورداستفاده قرار می گیرد.
برای آماده کردن پودر انواع مواد خوراکی ، دیگر از روش های سنتی مانند هاون استفاده نمی شود و از روش های جدید مانند آسیاب برقی استفاده می شود. آسیاببرقی می تواند حجم زیادی از مواد را در سریعترین زمان به پودر تبدیل کند.
این دستگاه برای پودر کردن انواع مواد خوراکی ، بهترین گزینه است. آسیابها در چندین نوع وجود داشته که هر یک کارکرد مشخصی دارند. در انتخاب مناسبترین آسیاب باید به موارد مختلفی توجه نمود.
آسیاب برقی چیست و چگونه کار می کند ؟
دستگاه آسیاب برقی دارای تیغه هایی از جنس استیل ضدزنگ است که در زمان روشن شدن موتور با سرعت بالایی چرخیده و تمام مواد موجود در مخزن را خرد و پودر می کند. مکانیزم این دستگاه به همین سادگی است. سرعت دور موتور در آسیابهای برقی به دو شکل تند و کند است. امکان تنظیم دور موتور مطابق با خواست شما وجود دارد. بدین منظور دکمه ای درنظر گرفته شده تا با فشردن کلید ، سرعت حرکت دور موتور را بتوان تنظیم نمود.
نکات خرید بهترین آسیاب برقی
در زمان خرید آسیاب برقی به موارد زیر توجه داشته باشید :
کیفیت تیغه ها : جنس تیغه ها بسیار مهم است. اگر تیغه فاقد کیفیت و مرغوبیت لازم باشد ، نمی تواند مواد خوراکی را به خوبی پودر کند. بهترین انتخاب ، تیغه های ضدزنگ است.
توان موتور : مهمترین ویژگی یک دستگاه برقی ، قدرت موتور آن است. اگر موتور فاقد قدرت لازم باشد ، تحمل زیاد کار کردن را نداشته و زود خراب می شود. قدرت موتور زمانی اهمیت پیدا می کند که قصد پودر کردن دانه های سخت را داشته باشید.
ظرفیت مخزن : با توجه به اینکه نیاز شما چقدر است و برای چه مصرفی این دستگاه را خریداری می کنید ، باید به ظرفیت آسیاب توجه کنید. اگر قرار است این دستگاه را برای مصارف خانگی خریداری کنید ، ظرفیت های کمتر را انتخاب کنید. اما اگر می خواهید این دستگاه را برای کافی شاپ خود خریداری کنید که حجم زیادی از قهوه را هر روزه پودر کنید ، باید ظرفیت های بزرگتر را خریداری کنید.
قابل تفکیک بودن قطعات دستگاه : با هدف شستشو و تمیز کردن راحت دستگاه آسیاب برقی باید به این مسئله توجه داشته باشید که دستگاهی را انتخاب کنید که قطعات آن از یکدیگر قابل جدا شدن باشند. برخی از دستگاه های آسیابهای برقی به اندازه ای خوب طراحی شده اند که تمامی اجزای آن از یکدیگر جدا شده تا قسمت های لازم شسته شوند.
سرعت پودر کردن : یکی از فاکتورهای حائزاهمیت در انتخاب این دستگاه ، سرعت خرد کردن است. دقت داشته باشید اگر سرعت حرکت تیغه ها بسیار بالا باشد ، ممکن است گرمای زیادی ایجاد شود که مواد خوراکی را تحت تأثیر گذاشته و موجب ایجاد تغییراتی در طعم ومزه آنها شود. بنابراین سرعت چرخش تیغه ها باید استاندارد باشد. چنانچه دستگاه را به صورت اینترنتی خریداری می کنید ، حتماً به توضیحات ارائه شده برای آن توجه داشته باشید.
خرید دستگاه آسیاب برقی
یک پیشنهاد بسیار خوب برای خرید انواع آسیاب برقی از جمله آسیابهای قهوه ، آسیابهای صنعتی بزرگ ، آسیابهای خانگی و … برای شما داریم. برند شاهان صنعت ، یکی از برترین برندهای ایرانی در این حوزه است که کیفیت محصولاتش دست کمی از کیفیت محصولاتی با برند خارجی ندارد.
ما انتظار داریم که شما هم در راستای حمایت از تولیدات داخلی و کمک به رشد و پیشرفت اقتصاد کشور به خرید لوازم ایرانی با برترین برندها اقدام کنید. تمامی مشتریانی که از آسیابهای شاهان صنعت استفاده نموده اند از کیفیت و عملکرد آنها بی نهایت راضی بوده اند. شاهان صنعت با طراحی و تولید بهترین و باکیفیت ترین لوازم برقی ها مانند کرهگیرها ، آسیابها و … در نظر دارد که به برترین برند در این زمینه تبدیل شود.
قیمت دستگاه آسیاب برقی
نرخ دستگاه آسیاب برقی با توجه به عوامل مختلفی مشخص می شود. برند آسیاببرقی ، ظرفیت مخزن آسیاببرقی ، قدرت موتور آسیاببرقی ، ایرانی یا خارجی بودن آسیاببرقی ، صنعتی یا خانگی بودن آسیاببرقی و سایر موارد از جمله این عوامل هستند.
در سال های اخیر نوسانات ارز و تورم موجود در بازار موجب افزایش نرخ لوازم برقی شده اند. این مسئله بر روی قیمت آسیاببرقی اثر گذاشته است و این دستگاه هم افزایش قیمتی داشته است. مجموعه شاهان صنعت ، قیمت بسیار خوبی بر روی آسیابهای تولیدی خود گذاشته است. بنابراین اگر می خواهید یک آسیاببرقی قدرتمند و با راندمان بالا را خریداری کنید که قیمت مناسبی هم داشته باشد ، آسیاببرقی برند شاهان صنعت را خریداری کنید.
اهمیت انتخاب نوع مناسب دستگاه
در خرید آسیاب برقی باید به انتخاب نوع مناسب دستگاه ، توجه داشته باشید. آسیابها در چندین نوع وجود دارند که هر یک برای کاربردی مشخص ، مناسب هستند. آسیابهای صنعتی برای کار در رستوران ها ، کافه ها ، کارخانه ها و فروشگاه های مواد غذایی ارگانیک مناسب هستند. آسیابهای صنعتی از موتورهایی با توان و قدرت بالا برخوردار هستند. همچنین این آسیابها دارای تیغه ها و مخزن های بزرگی هستند که سرعت پودر کردن مواد را افزایش می دهند.
آسیابهای معمولی مناسب خرد کرن دانه ها و ادویه ها و … هستند که اغلب دارای نرخ مناسبی هستند. آسیابهای قهوه که طرفداران زیادی پیدا کرده اند در مقایسه با آسیابهای معمولی از تیغه های بزرگتر و تیزتری برخوردار هستند و به خوبی می توانند دانه های قهوه را پودر کنند و عطر و طعم آنها را استخراج کنند.
بهترین روش برای تمیز کردن آسیاب برقی
نحوه تمیز کردن آسیاب برقی با توجه به نوع و مدل دستگاه ، اندکی متفاوت است. اما در کل تمیز کردن انواع آسیابها بسیار آسان است. قطعات جدا شدنی دستگاه را درآورده و داخل محلول آب گرم و مایع ظرفشویی بگذارید. سپس با یک ابر نرم به تمیز کردن و آبکشی آنها اقدام کنید. پس از خشک شدن قطعات ، آنها را به یکدیگر وصل کنید.
در صورتی که قطعات از یکدیگر سوا نمی شوند ، از یک ابر مناسب برای پاک کردن قطعات استفاده کنید. در تمامی مدل های دستگاه آسیاب می توان قطعه مخزن را جدا نموده و شست. زیرا این قطعه حتماً به شستن نیاز دارد.